Почему не стоит пить кофе натощак: 5 причин

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, миллионы людей ежедневно начинают свой день с ароматной чашечки кофейного напитка. Однако, по мнению медиков, пить кофе натощак не рекомендуется. Рассказываем, что делает с организмом чашка кофе, выпитая утром на голодный желудок.

Кофе вызывает кислотный рефлюкс

Кофе может вызывать рефлюкс, так как расслабляет выход из желудка, позволяя кислоте попадать в пищевод. Это может привести к воспалению слизистой, а в долгосрочной перспективе — к раку пищевода.

При наличии воспаления слизистой, гастрита или дуоденита кофе противопоказан. В остальных случаях его можно пить с молоком или сливками, которые нейтрализуют кислоту. Исследования показывают, что замена кофе водой может снизить риск рефлюкса.

Кофе вымывает кальций и витамин В1

Кофе натощак может негативно влиять на здоровье костей и нервов. Кофеин усиливает выведение кальция из организма, что может привести к остеопорозу. Исследования показали связь между употреблением кофеина и повышенной хрупкостью костей, особенно у женщин. Людям с остеопорозом или другими проблемами с костями следует ограничить потребление кофеина.

Также кофеин выводит из организма витамин B1 (тиамин). Его дефицит может привести к раздражительности, быстрой утомляемости, ухудшению памяти и концентрации. Поэтому рекомендуется следить за уровнем витамина B1 в организме и при необходимости принимать его дополнительно.

Кофе влияет на уровень сахара

«Черный кофе повышает сахар в крови на 10-25%. Гликемический индекс натурального кофе с сахаром составляет около 60, что сравнимо с песочным печеньем. Добавление сахара в кофе значительно увеличивает его гликемический индекс.

Повышение уровня сахара в крови приводит к выбросу инсулина. Чрезмерное употребление кофе может привести к инсулинорезистентности. Стабильный уровень инсулина важен для здоровья, молодости и красоты.

Кофе повышает уровень адреналина

Кофеин может временно «подбодрить», но это может привести к усталости и депрессии впоследствии. Кофеин повышает уровень кортизола – «гормона стресса», в том числе и норадреналина, что может привести к повышенной частоте сердечных сокращений и повышенному кровяному давлению.

Кофе мешает усвоению железа

Кофе может мешать усвоению железа. Одна чашка кофе замедляет усвоение железа на 39%. Чашка чая – на 64%. Свежемолотый кофе – на 72-91%. Людям с анемией или другими проблемами с усвоением железа следует ограничить потребление кофе. Рекомендуется пить кофе не во время еды, а с интервалом в 1-2 часа.

Когда лучше всего пить кофе?

Кофеин быстро всасывается в организме. Максимальная концентрация в крови достигается через 15-120 минут после употребления. Эффект наступает быстрее натощак, и медленнее — после еды.

Рекомендуется пить кофе поздним утром, после завтрака.  Употребление кофе натощак может привести к повышению уровня сахара в крови, изжоге, кислотному рефлюксу, нервозности и др.

Поэтому лучше воздержитесь от кофеина в течение нескольких часов после пробуждения. Пейте кофе, когда уровень кортизола начнет снижаться. Это позволит вам избежать негативных последствий употребления кофе натощак и получить максимальную пользу от кофеина.

Кофе — полезный и вкусный напиток, но его нужно употреблять аккуратно. Не стоит пить кофе натощак, если вы хотите сохранить здоровье и хорошее самочувствие.

Оксана Андрущак

Читайте также:

• Сколько стоят самые дорогие сорта кофе в мире
• 5 признаков того, что пора перестать употреблять кофе
• В 2023 году молдаване выпили кофе на 1,5 млрд леев