Какие три группы продуктов разрушающе действуют на желудок

Если проанализировать, из чего состоит наш ежедневный рацион, можно прийти к выводу, что иногда для оздоровления и снижения возможных рисков достаточно просто скорректировать меню. Однако делить продукты на полезные и вредные не совсем верно — одна и та же пища может положительно влиять на состояние одного органа и при этом иметь неприятные побочные эффекты для другого. Что касается желудка, следует знать, какую еду он не особо жалует.

О трёх основных группах продуктов, разрушающих наш желудок, рассказал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов, пишет «Доктор Питер».

Острое и специи

Если вы любите еду «погорячее», для вас — плохие новости. Перец чили и другие пряности раздражают слизистую желудка. А что насчет популярных в последнее время азиатских маринованных продуктов со жгучим вкусом? Они изменяют как состояние слизистой, так и выработку кислоты. Так что будьте осторожней с такой пищей.

Кислая, очень горячая или очень холодная еда

Цитрусы, кислые мармеладки, обжигающий суп или ледяное мороженое — всё это, поясняет Сергей Вялов, меняет сокращения желудка и влияет на его снабжение кровью.

Очень жирная еда, копченая пища и продукты, обжаренные в масле

Подобные блюда в рационе врач советует сократить до минимума. Дело в том, что жирная, копчёная еда и всё, что готовили во фритюре, обладает канцерогенными свойствами. А ещё такая пища способна усиливать воспаление.

Именно поэтому в странах, где принято готовить такие блюда, например в Восточной Азии и Мексике, традиционно высокая статистика по болезням желудка, отмечает Вялов.

Кстати

Порой мы и сами можем не замечать, как наша вроде бы совершенно безобидная рутина, привычки убивают здоровье желудка. Например, если вы привыкли каждый день пить сладкие лимонады и соки, то со временем это негативно повлияет как на пищеварение, так и на самочувствие в целом. Минеральной водой специалисты увлекаться тоже не советуют, как и кофе. Даже сырые овощи и фрукты, которые принято считать исключительно полезными, при неразумном подходе вполне могут вам навредить.

Бывает, что желудок начинает болеть с самого утра, буквально сразу после пробуждения. Порой за этим симптомом могут скрываться неожиданные и серьёзные заболевания.

«СП»

Читайте также:

• Как избежать скачков сахара в крови: пять простых способов
• Сметана: чем полезна и когда может принести вред
• Правильное время приема пищи: почему завтрак и обед играют решающую роль в диете

​