Оливковое масло: в чем польза для здоровья и кому может принести вред

«Жидкое золото», как называли в древности оливковое масло, славится своими целебными свойствами и вкусом на протяжении тысячелетий. Оно по праву считается одним из самых полезных продуктов. Богатый состав и уникальные свойства делают его незаменимым помощником для здоровья и красоты. Рассказываем, в чём польза оливкового масла для здоровья и в каких случаях его не стоит употреблять.

Чем полезно оливковое масло для здоровья?

Оливковое масло — это не только вкусный ингредиент, но и настоящий залог здоровья благодаря своим антиоксидантным свойствам, которые способствуют защите организма от вредных воздействий окружающей среды. Оно не только подчеркивает вкус блюд, но и дарит организму натуральное обновление.

Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Омега-9 и антиоксиданты в составе оливкового масла помогают очищать сосуды от холестерина, нормализовать давление и снижать риск образования тромбов.

Защищает от рака

Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, которые повреждают клетки и могут привести к развитию рака.

Улучшает пищеварение

Оливковое масло стимулирует работу желчного пузыря, нормализует кислотность желудка и помогает при запорах.

Укрепляет иммунитет

Витамины и антиоксиданты в составе масла повышают защитные силы организма.

Улучшает состояние кожи

Оливковое масло увлажняет и питает кожу, делая её более эластичной и упругой.

Способствует похудению

Оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые способствуют ощущению насыщения. Когда человек чувствует себя насыщенным, у него меньше вероятность переедания или перекуса между приемами пищи.

Кому оливковое масло может быть вредно?

У некоторых людей может быть аллергия на оливковое масло.

При употреблении оливкового масла в избыточных количествах возможно появление диареи, поэтому рекомендуется не превышать суточную дозу, составляющую 2-3 столовые ложки.

Людям, страдающим от склонности к образованию желчных камней, следует быть осторожными с употреблением оливкового масла, так как оно может усугубить данную проблему.

Наш Telegram — t.me/gazetasp

Как употреблять оливковое масло?

Оливковое масло можно

• добавлять в салаты, каши, супы,
• использовать для тушения и запекания,
• применять в качестве маски для волос и лица.

При этом не рекомендуется жарить на оливковом масле, так как при нагревании оно теряет свои полезные свойства и может образовывать вредные вещества. Также небезопасно употреблять оливковое масло, если оно прогоркло.

Оливковое масло — это ценный продукт, который может принести много пользы вашему здоровью. Употребляйте его в умеренных количествах и выбирайте только качественный продукт.

Наталья Ротарь

Читайте также:

• Какова польза и есть ли вред от употребления льняного масла
• Томатный сок: в чем польза для здоровья и кому не следует его пить
• Оливковое масло увеличивает продолжительность жизни при деменции